El enoturismo no deja de evolucionar en la Serranía de Ronda y las bodegas cada vez ofrecen una mayor variedad de experiencias para que la visita a sus instalaciones sea algo más que probar sus vinos.
Una de las últimas novedades la presenta la bodega La Melonera, que ha incorporado una exposición permanente con obras de Picasso, Goya, Ramon Casas, Ricard Urgell o Costus. En la misma se pueden ver 24 aguatintas del genial pintor malagueño dedicadas a la tauromaquia y que forman parte de la colección de la Fundación Suñol. Además, también cuenta con referencias históricas como Los Toros de Burdeos de Goya.
Una muestra que ha pasado a incorporarse al catálogo de experiencias de la bodega que incluye la visita a las instalaciones para conocer el proyecto y el proceso de elaboración de sus vinos, la cata de Encina del Inglés (blanco y tinto), Payoya Negra y se finaliza con la visita de la exposición.
Además de contemplar las obras de arte, en la sala se cata el vino más exclusivo y especial de la bodega, Yo Solo, que está elaborado con uvas autóctonas entre la que se encuentra la variedad Melonera que ha sido rescatada de la extinción por el equipo técnico de esta bodega dirigido por la enóloga Ana de Castro.
Nuevas experiencias
Una actividad única que hace que la visita a las instalaciones combine cultura gastronómica y arte rodeados de viñedos y encinares centenarios.
Precisamente, en los encinares se desarrolla otra de las nuevas actividades que ofertan y que incluye la cata de sus vinos acompañado por un picnic para poder conocer el proyecto de forma más relajada y de forma tranquila en mitad de la naturaleza.
A ello también han incorporado la posibilidad de realizar sesiones de yoga o mindfulness, aunque estas últimas son bajo petición previa.
A ello suman el contar con un wine bar que no requiere reserva y en el que se pueden catar sus vinos junto a productos tradicionales de la zona.
