
Gonzalo Beltrán, vinos de viñas con alma
Perezoso y Resilencia son las dos marcas bajo las que comercializa tintos, rosado y blancos esta bodega rondeña que trabaja en ecológico y aplica biodinámica
Perezoso y Resilencia son las dos marcas bajo las que comercializa tintos, rosado y blancos esta bodega rondeña que trabaja en ecológico y aplica biodinámica
Los vinos de la Serranía de Ronda han experimentado un importante crecimiento en la última década, en la que han logrado hacerse un hueco en
En la actualidad cuenta con cinco vinos tintos y uno blanco, de los que producen en total entre 35.000 y 40.000 botellas. A ello suman un vino bajo velo de flor, que solo se consume en el restaurante Bardal, y dos aceites de cosecha temprana que acaban de lanzar.
Badman Wines lanzará dos vinos espumosos, un blanco y un rosado, en tiradas limitadas destinadas al consumo local. El blanco, complejo y versátil para comidas, se elabora con método tradicional, mientras el rosado, más ligero y fresco, usa el método ancestral. La previsión de lanzamiento es antes de Navidad 2024, un proyecto retomado por los enólogos Manuel Carrizosa y Simbad Romero tras la pandemia.
Martin Kieninger es uno de aquellos primeros impulsores de la recuperación del sector del vino en la Serranía de Ronda. Un integrante de aquel segundo
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