Los premios del Salón Gourmets de Madrid reconocieron este producto que elabora la firma La Molienda Verde en sus instalaciones de Benalauría a base de vermut
Benito Gómez asegura que es un «privilegio» poder llevar desde Ronda guiños andaluces por todos los países que visiten
El bar, reconocido con un Solete Repsol, es un lugar ideal para hacer una parada tras un recorrido por la ciudad y reponer fuerzas
Las elaboraciones del obrador Máximo de Benaoján llegarán al restaurante barcelonés Aleia
Un total de 34 empresas malagueñas estarán presentes en este evento que también contarán con catas y cocina en directo
En la actualidad cuenta con cinco vinos tintos y uno blanco, de los que producen en total entre 35.000 y 40.000 botellas. A ello suman un vino bajo velo de flor, que solo se consume en el restaurante Bardal, y dos aceites de cosecha temprana que acaban de lanzar.
El chef Benito Gómez elabora uno de los platos de la cena de gala junto al resto de estrellas Michelin de la provincia de Málaga
Flavio Salesi y Francisco Retamero impulsaron la recuperación de este antiguo convento trinitario en el que se elaboran vinos tintos y blancos
Ofrece un menú especial con elaboraciones que tienen como base este producto que tendrá un gran protagonismo en su nueva carta
Los hongos aportan variedades tan apreciadas en cocina como los níscalos, chantarelas, yemas de huevo o la gula de monte
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