Miles de personas participaron durante este sábado en la fiesta Fin de Vendimia celebrada den el Convento de Santo Domingo de Ronda. Un evento organizado por la Asociación de Bodegueros y Viticultores de la Serranía de Ronda.
En el acto también se rindió homenaje a los bodegueros que jugaron un papel destacado en la recuperación del sector y que han fallecido. El enólogo, Juan Manuel Vetas, fue el encargado de recordarlos. Alfonso de Hohenlohe-Langenburg (Cortijo Las Monjas), José Antonio Itarte (Cortijo Los Aguilares), Juan Guerrero (Excelencia), Manuel López (Viloria) y Joaquín Fernández (Joaquín Fernández). También se recordó al trabajador de bodegas Lunares, Álvaro Soto, recientemente fallecido. Tras ello se guardó un minuto de silencio.
Además, también se entregó el premio Acinipo al empresario de la restauración, Tomás Mayo, por la contribución desde su restauran Pedro Romero al conocimiento y difusión de los vinos rondeños desde sus inicios.
Una vez finalizado el acto oficial se abrió al público en general. Los asistentes, que llenaron durante todo el día el evento, tuvieron la ocasión de degustar más de una treintena de vinos de las 11 bodegas presentes en el evento. Además, también se contó con la presencia de un puesto de comida caliente, empanadas argentinas, chacinas locales, jamón al corte o quesos rondeños, entre otras opciones gastronómicas.
A ello sumó la pisada de uva infantil que se realizó durante la mañana en el Puente Nuevo y en la que los más pequeños tuvieron la ocasión de recordar las técnicas antiguas de trabajo, aunque en la actualidad están volviendo a utilizarse para realizar determinados vinos de gama alta.
También se contó con un espacio de formación a cargo del Ciclo de Viticultura del IES Pérez de Guzmán y tipos de corcho.
Ya por la tarde la música en directo se convirtió en la protagonista para animar un evento que no decayó en toda la jornada. Un evento que también tuvo carácter benéfico, ya que 50 céntimos de cada copa de vino que se vendió serán para la asociación rondeña de personas con cáncer Ayuca.
