Los hermanos Pérez en colaboración con la bodega Badman Wines han elaborado un nuevo tinto joven monovarietal de syrah y un rosado a base de merlot y syrah
Las cifras seguirán estando muy lejos de un año normal debido a la incidencia de la sequía y cunde el desánimo entre los productores
Las obras se espera que puedan comenzar a principios de 2025 e incluyen la construcción de una sala de recepción de visitantes, sala de catas o la sala de barricas
El nuevo local de Benito Gómez en la capital malagueña comparte clásicos con el local situado en Ronda e incorpora nuevas elaboraciones que miran a la sierra y al mar
El premio ha sido otorgado por su apuesta por la cocina local, andaluza y los productos por encima de cualquier otro aspecto
Pedro Aguilera busca dar un salto de calidad en su restaurante de Alcalá del Valle aunque conservando la misma filosofía de trabajo y producto de proximidad
La bodega Huerto de la Condesa había solicitado la inclusión de esta variedad en el catálogo de uvas autorizadas para producir vinos bajo este sello de calidad
La bodega rondeña La Melonera ya trabaja en sacar al mercado el primer vino de esta variedad con denominación de origen
El evento gastronómico que se celebrará en Sevilla a mediados de septiembre tendrá al chef rondeño, Benito Gómez, entre los ponentes
Ibéricos Aro realiza el proceso completo en la zona, desde el engorde de los cerdos en fincas de encinas y quejigos hasta el secado en sus propias instalaciones. Los gibraltareños hacen ahora el recorrido inverso de las matuteras para adquirir sus productos
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