Gastronomía
Molletes de estrella Michelin
Las elaboraciones del obrador Máximo de Benaoján llegarán al restaurante barcelonés Aleia
18 de enero de 2024
- Vie, 12 junio 2026
Las elaboraciones del obrador Máximo de Benaoján llegarán al restaurante barcelonés Aleia
Elaborado a base de garnacha, viognier y vigiriega fue presentado en el Museo Picasso Málaga y cuenta con 3.000 botellas en su primera añada.
El obrador prepara diariamente decenas de ese dulce típico de Semana Santa
Ofrece un menú especial con elaboraciones que tienen como base este producto que tendrá un gran protagonismo en su nueva carta
Los hongos aportan variedades tan apreciadas en cocina como los níscalos, chantarelas, yemas de huevo o la gula de monte
El asador del chef Martín Abramzon se convirtió en uno de los referentes gastronómicos de la ciudad del Tajo. Las carnes son su producto principal, aunque cuenta con una amplia carta con guiños para todos los públicos.
Este restaurante rondeño cuenta con un gran prestigio en países como Corea del Sur, Japón o China
Nini Rivera se quedó a un peldaño de hacerse con el galardón en la final celebrada en Madrid Fusión a la que llegaron seis aspirantes
Maricarmen Zamudio lleva nueve años al frente del obrador Sueños de mi Marquesita desde el que deja volar su imaginación para dar forma a sus creaciones
Nini Rivera aspira a convertirse en pastelera revelación del año en la próxima edición de Madrid Fusión, aunque la jefa de repostería del biestrellado restaurante
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