
Setas, una joya gastronómica de la Serranía de Ronda
Los hongos aportan variedades tan apreciadas en cocina como los níscalos, chantarelas, yemas de huevo o la gula de monte

Los hongos aportan variedades tan apreciadas en cocina como los níscalos, chantarelas, yemas de huevo o la gula de monte

Este restaurante rondeño cuenta con un gran prestigio en países como Corea del Sur, Japón o China

Esta empresa está especializada en visitas a bodegas y catas, atendiendo sus profesionales cada año a unas 10.000 personas en diferentes eventos

Nini Rivera se quedó a un peldaño de hacerse con el galardón en la final celebrada en Madrid Fusión a la que llegaron seis aspirantes

La bodega cuenta en la actualidad con seis vinos en el mercado, cuatro tintos, un blanco y un rosado, que tienen un importante reconocimiento por su calidad

Este gastrobar de Ronda hace años que decidió apostar por una combinación de tradición y elaboraciones más complejas que su chef, Raúl Mateos, domina a la perfección. Todo ello con un guiño a los productos tan locales como el chivo o el conejo, sin olvidarnos de los vinos.

Elaborado a base de viognier y con un toque de moscatel, PX y sauvignon blanc, también tiene dos meses de barrica.

Este enólogo llegó a España desde Burdeos para ponerse al frente del proyecto del príncipe Alfonso de Hohenlohe para plantar viñedos en la finca Las Monjas y producir vinos tintos

El Ayuntamiento
no autorizará más ocupaciones de la vía pública en calles y plazas que han sido calificadas como «tensionadas»

Maricarmen Zamudio lleva nueve años al frente del obrador Sueños de mi Marquesita desde el que deja volar su imaginación para dar forma a sus creaciones










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